Al taller de cuina hem fet albergínies farcides i gratinades per a 10 persones.
Primer, hem rentat les albergínies, les hem partit, i les hem buidat.
Després hem fet un sofregit de ceba amb carn picada i l´albergínia que havíem tret.
Hem posat les albergínies buides en una safata, les hem farcit i hem posat el formatge ratllat a damunt.
Per acabar, hem posat les safates al forn fins que les albergínies han estat cuites i gratinades.
Mentre s´estaven coent, hem fet una amanida d´enciam, tomàquet i ceba com a primer plat, i de postres hem menjat un iogurt.
Ha estat un dinar molt bo, que molts no havíem fet ni provat mai.
