dijous, 16 d’agost del 2018

VACANCES A SANT CARLES DE LA RÀPITA


                               SAN CARLOS DE LA RÁPITA (VACACIONES EN EL MAR)

                Permitidme que, por una vez, me exprese en castellano, para llegar a todos y todas las compañeras del centro.

                Las vacaciones en San Carlos de la Rápita fueron un hito.

            
    Para algunos, la primera vez, ¡de vacaciones!

                Para otros, la primera vez, ¡en ver el mar!

                Para todos, una gran oportunidad de sentirnos unidos y relajados en un ambiente marinero, acogedor y distendido.

               

Salimos tempranito de Balaguer, en minibús, e hicimos parado para desayunar. A la hora de comer ya estábamos disfrutando de las arenas y las aguas de San Carlos de la Rápita. Comimos en la playa y luego tuvimos descanso. El hotel acogedor y familiar: algunos en habitaciones compartidas y otros no.

                Hubo tiempo para el baile, para el tiempo libre, para la piscina del hotel.




                Visitamos el Museo del Mar, museo teatralizado que hizo las delicias de muchos.




                La visita obligada a la lonja donde el devenir frenético del pescado, pescadores, redes, barcas era incansable.

                El tiempo acompañó en todo momento. Con ganas de volver. Con salitre impregnado en las pupilas y agradeciendo al mar de San Carlos de la Rápita que hiciera de tan acogedor anfitrión.

                Volveremos, sin duda.

dijous, 9 d’agost del 2018

Cuina d'hort


El treball a l’hort ens està recompensant i com no podria ser d’una altra manera, ara, des de fa uns dies, cada taller de cuina es un impressionant va i ve de verdures i hortalisses collides per nosaltres: els usuaris del SRC de Balaguer.

Gràcies al nostre esforç i dedicació (i una mica també gràcies al Jordi, el tècnic agrícola) hem fet una mà de plats deliciosos fonamentalment amb productes cultivats per nosaltres i ens omple d’orgull i satisfacció degustar aquestos plats tan bons i sobretot tan sans i plens de vitamines.




A la imatge es pot veure com els nois i noies del SRC hem albergínies de tres maneres diferents: fregides (truites), al forn (escalivada) i a la planxa



A mes a mes fa uns dies varem fer unes truites de patates (collides per nosaltres) tan bones!


I amb això i uns carbassons o unes albergínies, m’acomiado fins la propera.

Bon profit!

dimarts, 7 d’agost del 2018

UNA BONA ALIMENTACIÓ PER A UNA VIDA SALUDABLE




Avui la infermera Miriam Diarte ens ha parlat de la base d’una vida saludable que se sustenta en una dieta rica i equilibrada.


Respecte a aquesta última, hem parlat dels diversos tipus d’aliments i els seus corresponents nutrients i de la seva ingesta que ha de ser, com hem dit, equilibrada.

Un dels temes abordats és que la base per a no augmentar de pes, és aconseguir que la ingesta no superi el desgast.


A més, hem parlat de la “dieta del plat”, que consisteix, en base a un plat de diàmetre de 23 cm., dividir-lo en quarts. En la meitat i posarem les verdures. En un dels quarts hi posarem els farinacis o hidrats de carboni. Finalment en l’altre quart les proteïnes (peix, carn, ous, etc). Si seguim aquesta dieta, podrem perdre pes paulatinament, sempre que ho acompanyem d’exercici regular.




Ena hem compromès durant una setmana a anotar les cinc menjades que és recomanable fer al llarg del dia –cada 3 hores-, en un full que conté un horari setmanal.

Aviat n’hi tornarem a parlar per conèixer i analitzar quina és la nostra dieta i com podem millorar-la.